آشپزی | دانلود کتابهای الکترونیکی رایگان

دانلود کتابهای الکترونیکی رایگان

دانلود کتابهای الکترونیکی رایگان

1 2 3 4 5

آموزش آشپزی: خورش قیمه آلو

خورش قیمه آلو

مواد لازم:
گوشت بدون استخوان: ۵۰۰گرم
لپه: ۱۵۰ گرم
روغن مایع: ۱۰۰گرم
آلوخشک: ۲۰۰گرم
پیاز: ۱۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی: ۱قاشق غذاخوری
لیمو عمانی: ۳عدد
زردچوبه، دارچین، نمک، فلفل: به میزان لازم
آب: به میزان لازم

ادامه  و طرز تهیه …

ارسال توسط mostafadam در آشپزی در ۲۴ دی ۱۳۹۰ و 2,491 بازدید

آموزش آشپزی: سوپ سرد ماست و مرغ

سوپ ماست و مرغ

● مواد لازم:
▪ مرغ پخته و ریز شده =یک لیوان
▪ آب لیمو =یک قاشق مرباخوری
▪ شوید خرد شده تازه =سه چهارم قاشق مرباخوری یا شوید خشک یک چهارم قاشق مرباخوری
▪ نمک و فلفل =به میزان لازم
▪ پودر سیر =یک هشتم قاشق مرباخوری
▪ ماست= ۲ لیوان
▪ خیار خرد شده =(بدون دانه) یک عدد کوچک
▪ کرفس خرد شده =یک چهارم لیوان
▪ قسمت سبز پیازچه برش زده= ۳ قاشق غذاخوری
ادامه…

ارسال توسط mostafadam در آشپزی در ۲۲ دی ۱۳۹۰ و 5,720 بازدید

آموزش آشپزی: بیسکوییت شکلاتی انار

بیسکوییت شکلاتی انار

موادلازم:
*تخم مرغ: ۱ عدد
*آرد: یک و یک چهارم پیمانه
*کره نرم شده: ۵۰ گرم
*شکر قهوه ای: نصف پیمانه
*وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری
*نمک: یک چهارم قاشق چایخوری
*بکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری
*شکلات سفیدشکلات سفید
*خرد یا رنده شده: یک سوم پیمانه
*انار دانه شده: دو سوم پیمانه

ارسال توسط mostafadam در آشپزی در ۱۲ دی ۱۳۹۰ و 1,768 بازدید

آموزش آشپزی: کوکوي گوجه فرنگي

کوکوي گوجه فرنگي

مواد لازم :
آرد لپه= ۱ پيمانه
فلفل دلمه اي =۱ عدد
پودر فلفل قرمز= ۱/۲قاشق غذاخوري
گشنيز تازه= ۲ قاشق غذاخوري
کنجد= ۴ قاشق چايخوري
زردچوبه= ۲ قاشق چايخوري
شکر =۱/۲قاشق چايخوري
نمک= ۲ قاشق چايخوري
قرص سبزيجات =۲ عدد
گوجه فرنگي= ۶ عدد
روغن= مقداري
ادويه مخصوص =۱ قاشق چايخوري

ارسال توسط mostafadam در آشپزی در ۱۲ دی ۱۳۹۰ و 1,774 بازدید

آموزش آشپزی: خورش مرغ مکزیکی

خورش مکزیکیمواد لازم:
مرغ:۸ تکه
فلفل دلمه ای:۲ عددریزشده
پیازچه:۳دسته ریز شده
گشنیز تازه:۳/۱ لیوان ریز شده
رب گوجه فرنگی:۴۰۰گرم
پیاز:۱عدد رنده شده،۱عدد خرد شده
سیر:۱عددخرد شده
ادویه مخلوط:به مقدار لازم
نمک و فلفل قرمز:به مقدار لازم
پودر آویشن: به مقدار لازم
سس گوجه فرنگی:۱قاشق غذاخوری

ادامه…….

ارسال توسط mostafadam در آشپزی در ۱۲ دی ۱۳۹۰ و 4,131 بازدید

دانلود کتاب آموزش پخت پفک گردویی

نام کتاب: پخت پفک گردویی ناشر: فارسی کتاب
نویسنده: نامعلوم
زبان: فارسیقالب:pdfصفحات: ۲حجم: Kb 254
توضیح مختصر: زرده تخم مرغ ها را به هم میزنیم و …


پخت پفک گردویی

ارسال توسط mostafadam در آشپزی در ۱۰ دی ۱۳۹۰ و 2,580 بازدید

دانلود کتاب آموزش آشپزی

 نام کتاب: کتاب آشپری ناشر: پارس تک
 نویسنده: نامعلوم
 زبان: فارسی قالب:pdfصفحات: ۶۴حجم: ۱٫۷۷ Mb
توضیح مختصر: انواع دستور پخت آش ها و پلوها و…

پسورد: www.farsiketab.com

ارسال توسط mostafadam در آشپزی در ۱۰ دی ۱۳۹۰ و 9,436 بازدید

دانلود کتاب آموزش پختن حلوا

نام کتاب:آموزش پختن حلوا ناشر: فارسی کتاب
نویسنده: نامعلوم
زبان: فارسیقالب:pdfصفحات: ۴حجم: Kb 364
توضیح مختصر: آموزش پختن انواع حلوا ها

آموزش پختن حلوا

حلوا

 

ارسال توسط mostafadam در آشپزی در ۱۵ آذر ۱۳۹۰ و 11,001 بازدید