دانلود کتابهای الکترونیکی رایگان

دانلود کتابهای الکترونیکی رایگان

1 2 3 4 5

آموزش آشپزی: بیسکوییت شکلاتی انار

بیسکوییت شکلاتی انار

موادلازم:
*تخم مرغ: ۱ عدد
*آرد: یک و یک چهارم پیمانه
*کره نرم شده: ۵۰ گرم
*شکر قهوه ای: نصف پیمانه
*وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری
*نمک: یک چهارم قاشق چایخوری
*بکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری
*شکلات سفیدشکلات سفید
*خرد یا رنده شده: یک سوم پیمانه
*انار دانه شده: دو سوم پیمانه

طرز تهیه:
مرحله ۱ – کره را همراه با وانیل و شکر که کم کم به آن اضافه می کنید به کمک همزن، زده تا کرم رنگ شود، سپس تخم مرغ را افزوده و برای ۱ دقیقه بزنید.

مرحله ۲ – آرد، بکینگ پودر و نمک را که قبلا الک کرده اید به مخلوط افزوده و با لیسک هم بزنید.

مرحله ۳ – دانه های انار و شکلات را اضافه کرده و مخلوط را هم زده تا یکدست شوند، سپس از مایه آماده شده باندازه ۱ قاشق مرباخوری پر برداشته و روی کاغذ روغنی که در قالب یا سینی فر گذاشته اید، با فاصله گذاشته و با فشار دست یا پشت قاشق کمی فشار دهید تا صاف شود.

مرحله ۴ – قالب را در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار داده تا بیسکوئیت ها طلایی شوند، بعد از سرد شدن آنها را از کاغذ جدا کرده، در ظرف مورد نظر چیده و سرو نمائید.



ارسال توسط mostafadam در آشپزی در ۱۲ دی ۱۳۹۰ و 1,789 بازدید بازدید
نظرات و دیدگاه ها برای این مطلب
ارسال نظر






*